Umění žít

Můj život se už mnoho let točí hodně okolo jídla - viz projekty Zpátky k jídlu, KPZ-ky, Hostina,.... Deset důvodů, proč zahradničím. Do tohoto blogu kopíruji pár střípků z toho, co jsem (okolo jídla) zažil za poslední týden. 

číst více

V tomto blogu si prohlédněte 31 náhodných fotek místních krámků ze Španělska (Madrid a Salamanca). Je to další z mnoha inspirací, které se snažím dávat do tohoto blogu v naději, že to přispěje k osvětě toho, jak důležitá je ekonomická infrastruktura pro demokracii a následně pak pro dobrý život všech, kteří v dané oblasti žijí. 

číst více

Takhle vypadá každé běžné všední ráno na snad každé příjezdové komunikaci do Prahy a vlastně do každého většího a menšího města v Česku i jinde ve světě.

číst více

Šel jsem nedávno kolem podniku, který lidem prodává "volný čas spolu s rodinou". Dovolte mi na základě jejich re-KLAM-y pár řádek ke skutečné podstatě propagandy. 

číst více

Zaposlouchejte se do roz-hovoru s Hanan Hammadovou o Palestině, Matrixu a odchodu z něj, o znovu-napojení se na sebe, o tíze a lehkosti bytí. Středobodem našeho povídání byl člověk a polidštění Země. Povídání nás natolik pohltilo, že jsme po bezmála dvou hodinách měli pocit, že uběhla snad jen čtvrthodinka. 

číst více

Šel jsem v Praze kolem fascinujícího plakátu, který zabíjení a umírání v uniformě pojmenovává jako "boj za svobodu a demokracii". 

číst více

V tomto blogu najdete poslední číslo Newsletteru PeopleComm. 

Dobrý den, milí čtenáři! 

Dnes o tom, proč a jak nejíst (aspoň někdy) sám - tedy o hostinách a hostění. 

Naší rodině totiž hostiny, ve smyslu společného stolování s dalšími lidmi, změnily život. Z anonymního místa, kam jsme se před lety nastěhovali, nám pomohly vytvořit domov (viz úvodní foto z jedné z našich hostin, kdy stolujeme se sousedy v naší nehostinné :-) panelákové chodbě). 

Hostění, včetně obstarávání skutečného místního, sezónního jídla nás natolik nadchlo, že jsme se rozhodli ho nastudovat i teoreticky, některé hostiny nafotit a napsat k nim podrobný manuál, včetně toho, kde a jak se v Česku dostat k jídlu, toho co všechno člověk k pořádání hostin potřebuje a samozřejmě a také desítek sezónních receptů. Tak vznikla kuchařská kniha "HOSTINA". 

Hostinu (tak, jak na tento fenomén nahlížíme) považujeme za úžasný nástroj léčení a posilování zdraví, antidepresivum, nástroj vzdělání a výchovy dětí, úžasnou metodu řešení konfliktů, cestu budování místní ekonomiky, propojování se s ostatními a budování dobrého života. Proto jí věnujeme celé toto číslo našeho newsletteru. Hostinu v něm chceme blíže představit, požádat vás, ať nám ji jako koncept pomůžete šířit a max. osm z vás i na hostinu pozvat. 

číst více

V tomto blogu se podívejte na to, které z našich knih se v loňském roce nejvíce šířily.  

číst více

Pitná voda ve veřejném prostoru v Česku vs. pitná voda ve veřejném prostoru v čínských nebo vietnamských městech. Jaké jsou rozdíly? Podívejte se. 

číst více

Nevratné poškození je kniha, kterou jsme jako rodiče dospívajících dcer a nakladatelé knih Gabora Matého přečetli jedním dechem. Proto jsme jí i zařadili do našeho eshopu, abychom jí pomohli šířit. Záhy na to jsme ale zjistili, že je to jedna z knih, kterou používají různí bojovníci dnešních kulturních válek. Abych vysvětlil, proč je - z mého pohledu - tato kniha důležitým příspěvkem do nutné celonárodní diskuze, napsal jsem tento blog. 

číst více