Zprávy ze života

Zde jsou další Zprávy ze života. Číslo 107 se věnuje důležitosti návratu ke (skutečnému) jídlu.  

číst více

Zde jsou další Zprávy ze života. Sdílím v nich tři videa se stejným jmenovatelem. 

číst více

Po dlouhé době posílám Zprávy ze života. Najdete v nich moje novinky a pár pozoru-hodných objevů.

číst více

Zde jsou 103. Zprávy ze života. Jsou o otevřeném okně poznání. 

číst více

102. Zprávy ze života jsou o kapitalismu. Foto: Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication, zdroj

číst více

Zde jsou Zprávy ze života č. 101. Dělím se v nich o pár postřehů z cest po střední Asii a hledám jimi spřízněné duše.

číst více

Zde jsou Zprávy ze života č. 100. Téma: volby. 

číst více

Zde jsou Zprávy ze života č. 99. Chci vás v nich pozvat k sobě na zahradu a sdílet s vámi svých deset důvodů, proč zahradničím. Tradičně píšu i o tom, jak se mám a posílám též odkazy na svou tvorbu a na články, videa a projekty, které mě od minule otevřely oči - pro ty z vás, kteří tyhle Zprávy čtete a rádi se proklikáváte do větších hloubek a souvislostí.  

číst více

Zde jsou Zprávy ze života č. 98. 

číst více

V tomto blogu najdete poslední číslo Newsletteru PeopleComm. 

Dobrý den, milí čtenáři! 

Dnes o tom, proč a jak nejíst (aspoň někdy) sám - tedy o hostinách a hostění. 

Naší rodině totiž hostiny, ve smyslu společného stolování s dalšími lidmi, změnily život. Z anonymního místa, kam jsme se před lety nastěhovali, nám pomohly vytvořit domov (viz úvodní foto z jedné z našich hostin, kdy stolujeme se sousedy v naší nehostinné :-) panelákové chodbě). 

Hostění, včetně obstarávání skutečného místního, sezónního jídla nás natolik nadchlo, že jsme se rozhodli ho nastudovat i teoreticky, některé hostiny nafotit a napsat k nim podrobný manuál, včetně toho, kde a jak se v Česku dostat k jídlu, toho co všechno člověk k pořádání hostin potřebuje a samozřejmě a také desítek sezónních receptů. Tak vznikla kuchařská kniha "HOSTINA". 

Hostinu (tak, jak na tento fenomén nahlížíme) považujeme za úžasný nástroj léčení a posilování zdraví, antidepresivum, nástroj vzdělání a výchovy dětí, úžasnou metodu řešení konfliktů, cestu budování místní ekonomiky, propojování se s ostatními a budování dobrého života. Proto jí věnujeme celé toto číslo našeho newsletteru. Hostinu v něm chceme blíže představit, požádat vás, ať nám ji jako koncept pomůžete šířit a max. osm z vás i na hostinu pozvat. 

číst více