Slušná firma

Na tenhle blog jsem se těšil dva roky :-). Spouštíme jím totiž registraci do prvního spolkového obchodu OBŽIVA, kterým chceme do našich končin přinést (staro)nový model obchodu, který vlastní jeho členové. V situaci, kdy českému trhu s potravinami dominují nadnárodní potravinové řetězce nabízející všechno možné, jen ne skutečné jídlo a odsávající hodnotu neznámo kam, to považujeme za velmi důležité.
Obchod chceme otevřít na jaře 2019 v prostorách pražského Dvora Kobylisy. V tomto blogu chci vysvětlit, jak Obživa funguje, čím je tento projekt v českých podmínkách unikátní a jak se do něho zapojit. Máte-li zájem, ZDE se můžete zaregistrovat.

A moc prosím, pomozte nám Obživu rozkřiknout do světa, ať se o ní dozví ti, pro které by mohla být cestou k jídlu a/nebo ti, kteří by podobný obchod mohli otevřít ve své obci či čtvrti.

číst více

V tomto blogu se podívejte na mojí přednášku z konference Zero Waste, kde jsem se snažil představit to, jak funguje naše modřanská KPZ-ka. Systém komunitou podporovaného zemědělství (KPZ) patří k mých největších objevům za posledních deset let.
V přednášce vysvětluji, proč jsme se do toho pustili, jak to celé funguje, jaké jsou s tím potíže a divím se, že hnutí KPZ, které k nám přišlo z Japonska a Francie, je v Česku otázkou zhruba jen asi 5000 lidí. Přitom máloco mě osobně změnilo život (směrem k tomu dobrému) tak zásadně jako právě KPZ-ka.

číst více

V tomto blogu najdete dvě přednášky v češtině, které mě letos osobně posunuly ze všech nejvíc. Pokud si chcete vybrat, na co se podívat, doporučuji právě tyto dvě. V této úvodní se seznamte s Honzou Valeškou, který stojí za neskutečným počtem projektů (Nadace pro půdu, Potravinová suverenita, Pro-bioliga, KPZky, Obživa, Kompot, Kuchyňka a jak jsem zjistil teprve nedávno i Šoulet). Už jenom tím je Honza velmi inspirativní. V přednášce mluví velmi otevřeně o krizi českého zemědělství a o tom, jak ovlivňuje doslova každého z nás. Zároveň nastiňuje některé cesty, jak z toho složitého dnešního stavu ven.

číst více

Zítra ráno - v sobotu 14.1. máme vyrazit na naši lednovou knižně-studijní cestu po několika amerických firmách. V tomto blogu najdete: a) smysl a cíl cesty, b) itinerář, c) rozpočet a d) kdo jede. Nevím, jak mi to půjde, ale celých 14 dní bych chtěl přes událost na facebooku (Podivíni západu) reportovat o postřezích z cesty.

číst více