• Sklonit se k zemi: Vrátit se k jídlu a k lidem

    Posílal jsem tento týden 59. Zprávy ze života, které tímto dávám i do blogu. Věnují se tématu jídla, potravin, jejich distribuce a zemědělství. A samozřejmě i Ukrajině. Předešlé Zprávy najdete zde. Pokud je neodebíráte a chcete, můžete zde.

    číst více
  • Hostina jako způsob, jak změnit svět

    Hostina je kniha o tom, jak jídlo svádí lidi dohromady. Máme vše nafocené, napsané, texty prošly korekturou. V tomto blogu si přečtěte předmluvu, kterou jsem ke knize napsal. Došlo mi na tom, že hostina může být velmi praktickou technikou k tomu, jak měnit svět. Kdo byste chtěli informaci o tom, až bude kniha k dispozici, nechte na sebe kontakt zde

    číst více
  • "Zachraňme bezobaly!" 2. díl seriálu "Příběhy z okraje aneb naše budoucnost je lokální"

    Toto je druhý díl seriálu "Příběhy z okraje aneb naše budoucnost je lokální", který právě vyšel v aktuálním, únorovém, čísle Pravého domácího časopisu. V dnešním dílu navazuji na článek SOS Bezobaly, kterým jsem poprvé upozorňoval na aktuální kritickou situaci, v které se dnes bezobalové obchody (a další místní podniky) nachází. Prosím, přečtěte si, v čem všem jsou pro nás pro všechny důležité, co se to dnes vlastně děje a pak už jen pojďme udělat, co je v našich silách, abychom toto obtížné období překonali. Článek si stáhněte v PDF v úvodu nebo si ho přečtěte v blogu - v původním, nezeditovaném znění - s odkazy na další čtení a jinými fotkami. První díl seriálu si přečtěte zde: Modřanská KPZ-ka. Smyslem seriálu je pomoci projektům "na okraji" (mimo mainstream), což považuji za to nejdůležitější, co bychom měli dělat, chceme-li nějakou žitelnou budoucnost. Proč je právě okraj tak důležitý, vysvětluji zde. Pravý domácí časopis si můžete předplatit zde.
    číst více
  • Modřanská KPZ-ka: 1. díl seriálu "Příběhy z okraje aneb naše budoucnost je lokální"

    Pustili jsme se s Pravým domácím časopisem do nového seriálu s názvem "Příběhy z okraje", ve ktrém bych chtěl každý měsíc vyhledávat zárodky nové ekonomiky a nového života, který se (už z podstaty) rodí na okraji. Chci o nich psát a chci s nimi i točit rozhovory. O tom, proč se chci věnovat okraji, jsem psal zde. V prvním dílu - který právě vyšel v lednovém čísle časopisu - jsem se rozhodl popsat příběh naší Modřanské KPZ-ky, což je jedna z věcí, která za posledních deset let nejvíc změnila můj život. Článek je - v tištěné formě - buď v časopisu, nebo v úvodu ke stažení v PDFku nebo níže v blogu - v nezeditované verzi. K tématu se podívejte na rozhovory a přednášky z prjektu "Zpátky k jídlu". A já mám jediné přání - kéž by tento díl Příběhů znamenal  mnohem víc KPZek, neboť čím víc KPZ-ek, tím víc dobrého života. 

    číst více