Místní trhy na Balkáně I: Trebinje & Sarajevo

09. 08. 2024, TOMÁŠ HAJZLER

Stačí přejet Alpy (nebo je objet) a ve většině měst/městeček jste rázem v oáze dobrého života (i když ve stále delším stínu non-stop expandující konzumní společnosti). Srdcem těchto oáz jsou místní tržiště, kdy místní prodávají místním místní produkci. V tomto blogu se podívejte na dnešní trh v jiho-bosenském Trebinje a na předvčerejší v Sarajevu V Trebinje (v Sarajevu míň) je většina produkce domácí, bez pesticidů, bez odlivu peněz do center zahraničních korporací, za dostupné ceny. U většiny stánků stojí milé místní babičky, prodávají nejenom zeleninu, ovoce nebo ryby, ale i vlastní produkci sýrů, sirupů, olejů, bylinek, medu,... Každý takovýhle trh není jen nástrojem ekonomické směny a bohatnutí místních, ale i společenskou událostí... vidíte tu mraky diskutujících místních, ať už přímo na tržištích nebo v okolních kavárnách. Moje srdce plesá. Prohlédněte si fotky. Nejprve z Trebinje: 

A zde je několik fotek ze Sarajeva. Tato tržnice je speciální dvěma masakry, které se tu odehrály během blokády města v letech 1992 - 1995.. O tom ale víc v dalším blogu. To je úplně jiná kapitola.

Tolik další dvě místní tržnice, Na další příklady se podívejte zde. Pro nás je každá takováhle tržnice dávkou inspirace pro projekt Hostiny a pro mě osobně pro možnosti dobrého života ve stínu konzumní společnosti. 

A otázka na závěr: Dokážeme MÍSTNÍ tržnice (znovu)obnovit i v českých městech? Všude tam, kde byly zrušeny? Což ale obnáší i (znovu)obnovení aktivit těch, kteří naše jídlo pěstují, chovají a zpracovávají... aby bylo v těch tržnicích co prodávat. Přijde mi to obrovsky důležité. Víte-li o někom, kdo na té znovu-obnově pracuje, podpořte ho/jí, pomozte jim. 

Díky!

__________________

Zůstaňme v kontaktu: Zprávy ze života
Kde se můžeme vidět: Akce
Moje knihy: Knihy
Peoplecomm: zde - Pomozte nám šířit důležité knihy. Díky.

V případě, že čerpáte z mé práce a cítili byste potřebu "vyrovnat energie" - zde je možnost poslat mi libovolný finanční příspěvek na transparentní účet číslo: 2400493472/2010. Dar za dar. Díky.